*Galletas de San Valentín*

Y con este post, inauguramos oficialmente la "sucursal" en Buenos Aires :D

Esta vez, hemos preparado galletas, para ofrecer algo un poco más original que los peluches y los chocolates, las flores y las tarjetas...
Esta vez, el regalo se come y se comparte (el que come y no convida.... tiene un sapo en la barriga!), qué más dulce que éste se puede pedir ;)

Éstas coloridas delicias son de variados sabores, a elegir en chocolate, limón o naranja, cafe y vainilla.

Ésta es mi favorita personal ... chocolateeeeeeeeeeeee!!!!

De vainilla, en diferentes idiomas... c'est l'amour....

También para los amigos!!!

Y para esa personita especial ♥
Y aquí van las presentaciones!!!!!!!!!

A comerrrrrrrrrrrrrrrr corazonesssssssssss!!!!!!!!!!!!!

*Pastel y cupcakes de Cars*

Para el cumple de Fer, nos pidieron un surtido de cupcakes de Cars, con el pastel del Rayo McQueen como figura estelar jajaja

Por una cuestión de espacio, éstos son solo algunos de los cupcakes...

La vedette pastelar (pastel+estelar :P) era de vainilla, relleno de cajeta, y cubierto de fondant de vainilla...

Como siempre les digo... esto se come!!!

Esta es una "presentación" del pastel... nomás para mostrarles cómo queda solito, en una minitorre...

Los cupcakes fueron de sabores variaditos, para que nadie se quede sin probar...
Chocolate con mermelada de frambuesa, m. de zarzamora, merengue italiano, y fresa natural...

Finalmente, todos bonitos y empacaditos, así se me fueron....

Después de tantos días en casa, mi cocina pesa como 10 kg menos!!!! :P

*Pastel de cupcakes de Betty Boop*

Entre pedidos y organizaciones, Rafa nos encargó un pastel sorpresa para su mujer...

La temática era de Betty Boop...

Y los pastelitos, de chocolate con zarzamora...

Habrá quedado alguno?? ☺

Gracias Rafa por la confianza, y felicidades Diana!!!!!!

*Cake pops de San Valentín*

Y sí! Aparecen en todos lados, aparentan ser difíciles (bueno, les cuento que fáciles, lo que se dice fáciles, no son...) YO TENÍA QUE INTENTARRRR!!!

Y a reserva de que mi chocolate por más bien que sepa, no era el famoso Wilton, quedaronnnnnnnnnnnnnnnnn mmmmmmmmmmmmmmmmmmm... me los vengo comiendo desde el viernes! jajaja

Creo que voy a tener que subir una foto del antes y después de escribir en el blog... diablos...

Los cake pops (o como leí en otra web, PASTELETAS), son justamente paletas (chupetines) de pastel... Se bañan en chocolate (blanco o negro, o incluso de colores), y bien se dejan tal cual, se dibujan o se le pegan confites, lunetas, grageas o confeti de azúcar...

Éstos son de vainilla con cajeta (dulce de leche), bañados en chocolate semiamargo (que atenúa tanta dulzura), y tiene grageas de dulce que los hace crujientes al mismo tiempo... son una pequeña bombita de sabor ☺

Los preparé para San Valentín, a pesar de que la bolsita me quedó pequeña, y tuve que ponerle el moño de sombrero... ésas son las pequeñas cosas que los hacen todavía más originales jajajajajajaj

Ññññññaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmm

*Pastel de Agnes (Mi Villano Favorito) y cupcakes de naranja y chocolate*

Con motivo de cumpleaños, en unas horas me las tuve que ingeniar para preparar el pastel a mi pequeño...
Fanático de AGNES, no tenía muchas opciones...

El pastel fue de naranja, con relleno de chocolate... forrado con fondant, igual que la figurita (digo fue, porque ya lo cortamos... jajaja)



Con el detalle de su nombre y velitas...

Y así se ve del otro lado...

Finalmente... así se ve de adentro jajajaja

Los cupcakes "a tono", quedaron así... (iguaaaaaaaaaaaal de buenosssssssssssss)

Ah!!! no les dije, verdad?? Mi pequeño... cumple 35 años!!!!!! xD

FELIZ CUMPLE CALABAZOTA!!!!!!

*Cupcakes Especiales*

Y como no me podía resistir más al chocolate, me compré una bolsa, y dije "de aquí soy!! éstos no se me escapan"...

 Haciendo un compilado de diferentes pasteles e ideas que había visto y probado, resultaron estas deliciosísimas dulzuras, que terminaron siendo exacto lo que a mí me gusta... bueno, salvando un poco la presentación jajaj


Para ser una prueba, quedaron bastante bien... y según fuentes oficiales... "están bueníiiiiiiiiiiiiiiisimos!" (gracias a las "fuentes oficiales", por hacer la cata de todos y cada uno jajajaja)

Arrancamos con los de vainilla... teniendo la proporción justa, no empalagan...

... pastel de vainilla, rellenos de cajeta, con cubierta de cajeta y coco azucarado...

éstos, me recordaron a los famosos "alfajores de maizena" argentinos, que son dos tapas de galleta, rellenos de dulce de leche, con coco en los bordes...

... pastel de vainilla, rellenos de crema pastelera, con cubierta de crema pastelera y coco azucarado...

éstos de pastelera, me recordaron a un pastel que presentó una amiga en una clase especial de la facultad, cuando representaron a Hawaii...

... y continuamos con los de chocolate... pero no se dejen llevar por lo que ven: son una excelente combinación con chocolate... básicos!

... pastel de chocolate, rellenos de fresa natural, bañados en chocolate...

clásico, y desde siempre, mi pastel favorito! la fresa, le da acidez y frescura al chocolate.

 ... pastel de chocolate, rellenos de merengue italiano, con cubierta de merengue italiano y bañado en chocolate semiamargo...

éstos, son los Hi-Hat Cupcakes, receta de Martha Stewart... no me salieron tan lindos, pero saben muuuucho mejor de lo que se ven! el merenge italiano es más espumoso que dulce, y se lo puede incluso saborizar.. descubrimos que los famosos PINGÜINOS de Marinela, son muuuuuuuuuuuuy parecidos :P

Y?? qué me dicen!? Quién quiere probar???

*Pastel del Rayo McQueen y cupcakes surtidos*

Para el cumple de Asarit, nos encargaron pastelitos de diferentes sabores y decoraciones, para todos los invitados!

Así, salieron de la cocina, cinco charolas de docenas de cupcakes, a saber..

Vainilla relleno de crema pastelera, con crema pastelera y media fresa...

... vainilla relleno de cajeta, con crema pastelera y media fresa...

... chocolate relleno de zarzamora, con merengue y grageas de colores (la A es de fondant)

... roles de canela y manzana...

... chocolate con caramelo y cascaritas de naranja...

Y claro!!!!!!!! el pastel, porsupu!!!


Como el cumpleañero es fanático de Cars, le hicimos este pastel con el Rayo McQueen de fondant, que también tenía....

... pastelitos de chocolate rellenos de zarzamora y de vainilla rellenos de dulce de leche...

Yo creo que dulce no les va a faltar!

Esperamos que les gusten todos, y que no quede nada!!!! FELIZ CUMPLE ASARIT!!!!! ☺

PD: dejo la imagen de los identificadores de sabores, que me divirtió mucho hacerlos... además, sirvieron para despegar el celofán de los pastelitos..